生鮮食品屬于常溫下易腐敗變質的食品類型，所以從生產、加工、倉儲、運輸、配送、銷售等流通過程中的適宜低溫環境需加強監管，以保障生鮮食品的原滋原味得到最好的保持。近幾年，程圣制冷接到的關于生鮮冷庫的設計建造需求數量呈明顯的增長趨勢，這是因為在互聯網普及下的跨區域跨國家銷售已經越來越普遍。生鮮冷庫的建造很重要，但其日常維護同樣重要，今天程圣制冷就帶大家了解一下生鮮冷庫日常維護方法。
生鮮冷庫的維護
生鮮冷庫日常維護方法：
1、電源
對用電設備來說，要常檢查并確認電源電壓是否符合要求。若冷庫設備長期不用時，應關閉生鮮冷庫的總電源，并確保生鮮冷庫設備不受潮、不被灰埃等其它物質污染，以免漏電造成觸電事故。
在對制冷設備的電器設備進行檢修時，應由電工或懂得用電知識的人員來操作，切記，任何檢修都要切斷電源，以確保安全。
2、冷庫門
冷庫門是生鮮冷庫重要的構造部分，進出入冷庫時要隨手關門，減少冷庫開關門次數。同時，要根據實際情況定期對冷庫門的鉸鏈、拉手、門鎖等添加潤滑油，保證冷庫門開關嚴密。
3、制冷機組
制冷機組是生鮮冷庫設備的核心部件，因此也是日常保養的重要部位。對制冷機組，要定期檢查其各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏等。同時要注意，制冷機組周圍不能堆放雜物;制冷機組上的冷凝器易被沾污，要定期清洗，以保持良好的傳熱效果;在運轉過程中若發現噪聲異常，要停機檢查，排除后再運行等。
4、除霜
在生鮮冷庫運行中，導致冷庫蒸發器上霜層增厚的原因主要有：空氣濕度過大、化霜間隔時間長、庫溫設定不正常等，發生這些問題時，都要進行除霜處理，然后觀察跟進，確定霜層消失后停止化霜，并稍等片刻后再重新啟動設備。
生鮮冷庫的維護
以上是冷庫設備的日常保養方法，希望通過以上內容，大家可以有效的解決冷庫日常使用中發生的一些小問題，提高冷庫使用壽命。
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